Хлопья овсяные быстрого приготовления с клубникой и топинамбуром, 35 г

Хлопья овсяные быстрого приготовления с клубникой и топинамбуром

Общее описание продукта

Овсяные хлопья быстрого приготовления с клубникой и топинамбуром — злаковый продукт для приготовления завтрака с фруктово-ягодными и растительными компонентами. В основе — овсяные хлопья, дополненные сушеной клубникой и молотым топинамбуром.

Овсяные хлопья создают мягкую злаковую основу, клубника придает продукту характерные ягодные оттенки вкуса и аромата, а молотый топинамбур дополняет состав растительным компонентом. Формат хлопьев быстрого приготовления удобен для повседневного завтрака.

Особенности сырья

Основу продукта составляют овсяные хлопья — источник углеводов, растительного белка и пищевых волокон. Для овса характерно присутствие растворимых пищевых волокон, в том числе бета-глюканов, которые являются естественной составляющей овсяного зерна.

Сушеная клубника сохраняет характерный ягодный вкус и аромат в концентрированной форме. При приготовлении она дополняет нейтральную злаковую основу фруктово-ягодными нотами.

Топинамбур используется в молотом виде, благодаря чему равномерно распределяется в смеси. Корнеплоды топинамбура известны содержанием инулина — природного растворимого пищевого волокна. При этом конкретное количество инулина в данном продукте не заявлено.

Производство

Овсяное зерно технологически обрабатывается для получения хлопьев, рассчитанных на быстрое приготовление. К овсяной основе добавляются сушеная клубника и молотый топинамбур, формируя готовую трехкомпонентную смесь.

Использование сушеной клубники позволяет включить ягодный компонент в сухой продукт, а измельченная форма топинамбура способствует его распределению среди овсяных хлопьев.

Вкус, аромат и текстура

Вкус: мягкий овсяный с клубничными нотами и растительными оттенками топинамбура.

Аромат: преимущественно злаковый с характерным ягодным оттенком сушеной клубники.

Текстура: после приготовления хлопья становятся мягкими и формируют характерную для овсяной каши консистенцию. Сушеная клубника и молотый топинамбур дополняют злаковую основу.

Пищевая ценность и особенности состава

Пищевая ценность на 100 г продукта:

• белки — 11 г;
• жиры — 6 г;
• углеводы — 50 г;
• энергетическая ценность — 310 ккал.

Основную долю макронутриентов составляют углеводы — 50 г на 100 г продукта. Содержание белка составляет 11 г, жиров — 6 г на 100 г.

Особенность рецептуры заключается в сочетании трех компонентов: овсяных хлопьев, сушеной клубники и молотого топинамбура. Овсяная основа содержит естественные пищевые волокна злаков, а топинамбур является растительным сырьем, для которого характерно содержание инулина.

Способы употребления

• для быстрого приготовления овсяной каши на завтрак;
• для приготовления на воде или молоке;
• в сочетании с натуральным йогуртом и другими кисломолочными продуктами;
• с дополнительными свежими ягодами или фруктами;
• с орехами и семенами по вкусу;
• как злаковая основа для различных вариантов завтрака.

Преимущества продукта

• овсяные хлопья быстрого приготовления;
• сушеная клубника непосредственно в составе;
• молотый топинамбур в составе;
• сочетание злаковой основы и ягодного вкуса;
• лаконичный состав из трех компонентов;
• 11 г белка на 100 г продукта;
• удобный вариант для приготовления повседневного завтрака.

Состав

Овсяные хлопья, клубника сушеная, топинамбур молотый.